今日向各位同享牛肉最常见的行为，水焯一下，配上土豆、萝卜，下饭的“小神器”的姿势，其中也会对进行解释，如果能碰巧化解你今年面临的难题，别忘了关注本站，今年最初吧！

牛肉煮熟后味道特别鲜美，需要组合其他配菜。土豆也是《地下城与勇士》中相对耐用的食材，煮的时刻越长，就越美味。让大家用它们来制作美味的食物。

【菜名】：土豆焖牛肉

【所需食材】：牛肉1块、白萝卜半块、青椒1个、土豆2个、生姜1小片、干辣椒2个、辣椒粉半勺、葱1根、生抽2勺酱料、老抽1勺、食用盐1勺、花生油2勺、料酒1勺、蒜3瓣

【烹饪经过】：

1.预备好全部材料与调味料。将土豆、白萝卜洗净，去皮，切块。它们不需要太小，只要是《地下城与勇士》中肉的两倍大即可。将它们放在盘子上并放在一边。将青椒洗净，去掉蒂与籽，切成块备用。运用；将韭菜、生姜、大蒜去皮，切成片。将干辣椒洗净，用手撕开即可。将小米椒洗净，切成小块。将牛肉洗净，用水浸泡片刻，接着切成小块，装盘备用。

2、取壹个干净的锅，锅里加水，把牛肉放入凉水中，接着加入1勺料酒、韭菜、姜，大火烧开继续煮两到三分钟，撇去浮沫除去锅中的泡沫。接着将牛肉捞出过冷水，用清水冲洗干净，备用。

3、另起干净的炒锅，倒入一勺油，烧热，加入姜片、葱片、红辣椒片与蒜片，快速翻炒至蒜片与葱变色、变香。

4.接着将焯水的牛肉块倒入炒锅中，用锅铲翻炒均匀。

5.将牛肉炒一两分钟，接着加入适量的生抽、老抽、料酒，接着根据自己的辣度加入适量的小辣椒面。用锅铲将它们翻炒均匀，继续用中小火。炒牛肉。

6、炒牛肉时要经常搅拌，使牛肉受热均匀。如果喜爱焦一点的，可以煎一会儿；如果喜爱嫩一点，可以少煎一点时刻。

7. 牛肉炒到自己喜爱的程度后，可以加入切好的土豆与白萝卜。继续翻炒一分钟后，即可在锅中倒入适量热水。火再次烧开后，关火。降低至低火，盖上盖子，继续煮。直到肉变软，就可以关火并从锅中取出。

这样，一盘美味的牛肉土豆就做好了。配上一份米饭与一些焯水的蔬菜，就是《地下城与勇士》中一顿营养丰盛的饭菜。

【烹饪诀窍】：

1、牛肉一定要提前用去血水泡软，接着焯水。这样生产出来的牛肉不会好。

2.土豆等配菜可以根据自己的喜好添加。如果你喜爱煮熟吃，就炖久一点。如果你不喜爱煮熟，就等牛肉快熟了就可以了。